No es el único desafío al que nos enfrentamos en un hipotético viaje tripulado a Marte pero sí es uno que preocupa bastante. Asegurarse de que los astronautas tienen alimentos suficientes para comer durante todo el viaje es un reto muy importante y un equipo de investigadores de la Universidad de Guelph en Ontario trabajan en una tecnología LED para conseguirlo.
El equipo dirigido por el profesor Mike Dixon de la Universidad de Guelph en Ontario trabaja en una tecnología que resuelva uno de los cientos (o miles) de problemas que entraña un viaje al Planeta Rojo. A la dificultad de construir una nave capaz de transportar a los astronautas, se añade la dificultad de asegurarles comida y agua durante todo el viaje.
Actualmente, trabajan como lechuga como alimento para experimentar con las diferentes lámparas LED, por su facilidad de cultivo y su rápido crecimiento. Una vez perfeccionen el cultivo de este vegetal, el siguiente pasos serán otros alimentos con más nutrientes, como las tomates o las fresas. El profesor Dixon cree que la tecnología LED permitirá cultivar en el espacio en unos 15 o 20 años, coincidiendo, quien sabe, con el primer viaje a Marte de la Humanidad.